¿Horno eléctrico o microondas?
¿Sueles preparar comidas para más de una ocasión y precisas de un método práctico para calentarla? Para decidir si debes comprar un horno eléctrico o microondas continúa con la lectura de este artículo.
El horno eléctrico funciona a través del calentamiento de una o más resistencias, y su característica principal es preparar de forma más natural los alimentos.
Por su parte, el microondas trabaja por medio de ondas electromagnéticas provocando que las moléculas de los alimentos se agiten para calentarse o cocinarse.
¿Qué es mejor para ti, un horno eléctrico o un microondas? Principales diferencias
Si bien ambos hornos son utilizados para calentar alimentos y sus diseños son similares, también es cierto que ofrecen dos tipos de cocción bien diferentes.
El horno eléctrico calienta la superficie del alimento y traslada ese calor hasta su interior, pudiendo de esta forma dorarlo o tostarlo mientras se deshidrata.
En cambio, el microondas provoca el movimiento de las moléculas del alimento generando fricción y calor, pero no deshidratación. Por lo tanto, otra de las diferencias entre ambos equipos es que el horno eléctrico tuesta y el microondas no.
Ventajas e inconvenientes de los hornos eléctricos
- Temporizador integrado: todos los modelos de horno eléctrico cuentan con un temporizador para programar el tiempo de cocción y evitar que se quemen los alimentos.
- Termostato: este dispositivo facilita asignar la temperatura de cocción exacta para los alimentos.
- Calentamiento uniforme: debido a que los hornos eléctricos no tienen fugas de calor hornean los platillos de forma homogénea.
- Autolimpieza: los revestimientos catalíticos de la mayoría de los modelos eliminan la necesidad de lavar las paredes del horno. Solo es necesario ponerlo a una temperatura alta por unos minutos para que el sucio se descomponga.
- Costos: el único contra de este tipo de horno es el consumo de electricidad que es más costoso que el consumo de gas.
Si ya tienes claro que lo que necesitas es un horno eléctrico, te presentamos los 3 mejores hornos eléctricos del 2024:
PROS
- Seis modos de cocción
- Máxima capacidad
- Fácil de usar
CONTRAS
- No se puede usar sin el temporizador
PROS
- Incluye rustidor giratorio
- Fácil de limpiar
- Luz interior
CONTRAS
- Su exterior se calienta bastante
PROS
- Resistencias eficientes
- Puerta doble cristal
- Fácil de limpiar
CONTRAS
- Su exterior se calienta bastante
Ventajas e inconvenientes de los microondas
- Mayor velocidad de cocción: cuando se incrementa la vibración de las moléculas de los alimentos se alcanza temperaturas altas. Esto a su vez hace que la comida se cuece más rápido.
- Cómodo: permite calentar de forma sencilla los alimentos incluso servidos.
- Descongela rápido: permite descongelar cualquier tipo de alimentos en cuestión de minutos. Además, al ocurrir en un espacio cerrado se reduce la proliferación de bacterias.
- Menos grasa: disminuye el consumo de aceite ya que no es necesario para impedir que se pegue la comida al calentarla. También se puede emplear para cocinar al vapor.
- Calentamiento no uniforme: debido a que muchos alimentos no tienen la misma densidad en todos sus puntos, algunos sectores pueden calentar mientras otros quedan fríos. Esto ocurre incluso con el plato giratorio.
- Deficiencias en el sistema inmunológico: investigaciones científicas señalan que comer durante mucho tiempo alimentos calentados en microondas provoca deficiencias inmunológicas.
Si ya tienes claro que lo que necesitas es un microondas, te presentamos los 3 mejores microondas del 2024:
PROS
- Seis modos de cocción
- Máxima capacidad
- Fácil de usar
CONTRAS
- No se puede usar sin el temporizador
PROS
- Incluye rustidor giratorio
- Fácil de limpiar
- Luz interior
CONTRAS
- Su exterior se calienta bastante
PROS
- Resistencias eficientes
- Puerta doble cristal
- Fácil de limpiar
CONTRAS
- Su exterior se calienta bastante
PROS
- Cocina inteligente
- Menús automáticos
- Fácil de usar
CONTRAS
- Cuesta habilitar la opción para eliminar el aviso final de cocción
PROS
- Sistema eficiente
- Fácil de usar
- Modo automático de descongelación
CONTRAS
- Algunos usuarios se quejan de que los mandos giratorios son difíciles de manipular
PROS
- Seis modos de funcionamiento
- Función de descongelado
- Fácil de limpiar
CONTRAS
- No dispone de grill
¿Qué horno eléctrico o microondas comprar? Guía de compra
Si buscas un aparato donde preparar alimentos elaborados precisas un horno eléctrico, estas son las mejores opciones:
Horno eléctrico Moulinex Optimo OX484810
La batidora de vaso Blendforce Cristal Blanca 800W de Moulinex fue especialmente diseñada para que proceses tus alimentos en un abrir y cerrar de ojos.
Gracias a su vaso de cristal termorresistente podrás preparar mezclas calientes o frías sin preocuparte por una rotura.
Cuenta con cuatro cuchillas de acero inoxidable para obtener resultados más suaves. Además, ofrece tres minutos de funcionamiento ininterrumpido con cualquiera de sus tres velocidades.
- Seis modos de cocción: puedes elegir entre convección, gratinar, baño de maría, repostería, parrilla o descongelación.
- Máxima capacidad: sus 39 litros de capacidad ofrecen la posibilidad de cocinar varios platos al mismo tiempo.
- Fácil de usar: no más comidas quemadas con su termostato hasta 240 C y su temporizador de 120 minutos.
- No se puede usar sin el temporizador
Horno eléctrico Cecotec Bake&Toast 690 Gyro
El horno sobremesa Bake&Toast 690 Gyro de Cecotec sobresale por su capacidad de girar los alimentos para una cocción más uniforme.
Tiene un diseño elegante y acabados en acero inoxidable. Su motor de 1500W de potencia ofrece un alto rendimiento en sus cinco modos de cocción.
Su puerta de cristal es de alta resistencia y ayuda a mantener la temperatura en su interior de 30 litros de capacidad. Su termostato permite ajustar la temperatura hasta 230°C y su temporizador se puede programar hasta 60 minutos.
Incluye una bandeja para hornear, parrilla y mango con pinza para retirar los accesorios.
- Incluye rustidor giratorio: el cual permite asar pollos con calor repartido en 360 .
- Fácil de limpiar: gracias a su bandeja recogemigas que es cómoda de retirar, limpiar y volver a colocar.
- Luz interior: está equipado con una lámpara interna que permite visualizar en todo momento el estado de cocción de los alimentos.
- Su exterior se calienta bastante
Horno eléctrico Cecotec Bake&Toast 450
El horno de sobremesa Bake&Toast 450 de Cecotec se distingue por ser perfecto para paninis y bollería.
Destaca por su diseño compacto y su capacidad de 10 litros lo hace ideal para cocinas pequeñas o necesidades particulares como un horno adicional.
Incluye bandeja para hornear, parrilla y asa con pinza para retirar los accesorios.
- Resistencias eficientes: al ser halógenas se calientan al instante de la forma más eficiente.
- Puerta doble cristal: la cual ayuda a mantener mejor el calor en el interior. De este modo, se tarda menos en calentar o cocer los alimentos.
- Fácil de limpiar: gracias a su bandeja recogemigas que es cómoda de retirar, limpiar y volver a colocar.
- Su exterior se calienta bastante
Si por el contrario buscas un aparato solo para calentar y descongelar alimentos, requieres un microondas. Estas son las mejores opciones:
Microondas Candy CMXG20DS
El microondas CMX620DS de Candy se ofrece como tu asistente en la cocina con gran capacidad y prestaciones avanzadas.
Tiene un sistema de cocción envolvente que permite que todos tus platos queden cocidos en una sola operación.
Su diseño interior y los materiales no porosos contribuyen en su limpieza. La capacidad es de 20 litros y su plato giratorio mide 24,5 cm.
Asimismo, cuenta con un sistema de protección infantil, para que el microondas solo pueda ser apagado por un adulto.
- Cocina inteligente: descarga la aplicación Candy simpli-fi para conocer trucos y consejos con usos alternativos del microondas.
- Menús automáticos: elige una de las cuarenta recetas para sorprender a tu familia o invitados.
- Fácil de usar: es intuitivo y fácil de usar. Cuenta con una función para seleccionar la máxima potencia del dispositivo cada vez que se presiona.
- Cuesta habilitar la opción para eliminar el aviso final de cocción
Microondas Cecotec Microondas All Black
El microondas All Black de Cecotec presenta las opciones con grill o resistencia.
Su diseño es tradicional con tirador en la puerta que hace su apertura segura y fácil. Además, tiene mandos giratorios para ajustar la potencia y el tiempo.
Su interior es de 20 litros de capacidad y esmaltado en gris. Mientras que el exterior viene en un negro elegante con un frontal efecto espejo. El temporizador se puede programar hasta 30 minutos y tiene seis modos de potencia.
- Sistema eficiente: sus ondas electromagnéticas son repartidas de forma equitativa consiguiendo un calentamiento homogéneo de calidad.
- Fácil de usar: tiene controles mecánicos que permiten ahorrar tiempo en la cocina con la mayor comodidad.
- Modo automático de descongelación: el cual selecciona la potencia más adecuada para descongelar cualquier alimento. El tiempo de programación depende de su peso.
- Algunos usuarios se quejan de que los mandos giratorios son difíciles de manipular
Microondas Orbegozo MI 2115
El microondas MI 2115 de Orbegozo realza por ocupar poco espacio sin prescindir de las innovaciones tecnológicas.
Su diseño es moderno, elegante y sencillo en color blanco, al igual que sus mandos giratorios y su tirador.
Tiene una capacidad de 20 litros y un diseño compacto cuyas dimensiones externas son 44.6 x 24.3 x 35.3 cm.
- Seis modos de funcionamiento: los cuales garantizan una cocción óptima de los alimentos.
- Función de descongelado: ofrece un resultado rápido y eficaz sin perder las texturas y sabores de los alimentos.
- Fácil de limpiar: su interior está conformado por paredes lisas que no permiten que se adhieran los alimentos y facilita su limpieza.
- No dispone de grill
